Port-en-Bessin accueille le Seafood summit

Un colloque international réunissant pêcheurs, poissonniers, restaurateurs, tous mobilisés pour sauver la mer.

Parce que c'est d'eux avant tout que dépend la survie des poissons et des océans, plus que des consommateurs qui n'ont pas toujours le temps de s'informer, selon l'Alliance des produits de la mer qui organisait ce sommet sur la pêche durable à Paris.

A l'origine de ce congrès international regroupant plus de 600 professionnels de la pêche, utilisateurs de produits de la mer et associations environnementales, l'Alliance des produits de la Mer est un programme lancé par l'ONG internationale Seaweb.

L'un de ses objectifs est d'aider "les professionnels à prendre conscience du rôle qu'ils jouent auprès du grand public", explique Elisabeth Vallet, directrice Europe de l'Alliance, interrogée dans le reportage ci-dessous. "Ce sont aux professionnels de faire les choix", insiste-t-elle, citant les pêcheurs, mais aussi les restaurateurs, les poissonniers, les acheteurs de la grande distribution ou de la restauration collective.

Certains restaurateurs parmi les plus emblématiques se sont récemment engagés à bannir de leurs cartes le thon rouge et d'autres espèces de poisson menacées par la surpêche.

Autre initiative en faveur d'une pêche durable : Findus, le leader dans le secteur des surgelés et principal sponsor du congrès, ne propose plus depuis 2007 que des poissons venant d'une méthode de production ou de pêche respectueuse de l'environnement et de la ressource. "Il nous a fallu plus de 5 ans pour mettre en place un nouveau système d'approvisionnement, et presque 10 ans avant de communiquer dessus auprès du grand public", explique Mathieu Lambeaux, directeur général du groupe Findus.

Escale du colloque à Port-en-Bessin

Reportage : Rémi Mauger et Guillaume Le Gouic La Basse-Normandie représente, en tonnage, la 3ème région productrice française de produits de la mer (60.000 tonnes) et la 1ère en termes de pêche de coquillages. L’association Normandie Fraîcheur Mer (NFM) et le Comité Régional des Pêches Maritimes de Basse-Normandie (CRPMEM) ont décidé d'accueillir les participants de ce colloque international à Port-en-Bessin, autrefois premier port de pêche de la région, et de leur présenter leurs activités, les systèmes de gestion de la pêche régionale et notamment les projets de certification environnementale engagés pour plusieurs pêcheries. Cliquez sur l'image